エコ活動

3R活動

リデュース(減らす)、リユース(繰り返し使う)、リサイクル(再資源化)・・・
ゴミをださない工夫をする、可能な限り使い捨て食器を使わない、再利用できる素材のものを極力選ぶ、小さなことですが一人ひとりの日々の積み重ねで世界の環境は大きく変わるものだと考えています。ピースカフェでは他にも照明はすべてLEDを使用する、アイドリングはエンジンをストップさせるなど環境に配慮した活動を継続して行うよう心がけています。

地産地消

大阪産限定というわけではないのですがピースカフェで使用する玉ねぎなどの野菜は地元木津市場で淡路島や泉南地域のオーガニックのものを厳選するようにしています。またコーヒー豆やバンズなどは地域に根差した地元大阪市の信頼のできるお店と提携し仕入れております。工場で誰が作ったかわからない得体の知れない食材が一般に流通していますが、ピースカフェでは担当者同士が顔と顔をいつも合わせられる環境のもと安心できる食材を選んでいます。

自然食材

おいしいのはもちろん体に安全なものをこころがけパンやケチャップ、調味料にはできるだけ添加物が入っていないものを使用しています。ピースカフェのホットドッグは安心して食べていただける健康食品です。

 

 

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